Le Crocus

29 juillet 2011

filet mignon aux champignons

ingrédients:

1 filet mignon

500 g de champignons

1CS de moutarde

2 briquette de crème fraiche

DSCF0022

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sorbet pastèque

ingrédients:

1/4 de pastèque

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25 juillet 2011

blettes aux lardons

Je rappelle que pour le détail de la recette vous devez ouvrir l'album correspondant sur la gauche du blog!

ingrédients:

- blettes

- lardons

- herbes de provence

- briquette de creme fraiche

 

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02 juillet 2009

courgettes rondes farcies

ingrédients (pour 2)P6272470

2 courgettes rondes
3 chipolatas aux herbes
1 bel oignon
2 tomates

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mille feuilles aux fraises

P6082336ingrédients:
fraises
bombe chantilly
reste de pâte feuilletée
sucre

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07 juin 2009

tarte tricolore

ingrédients:P3010638

pâte feuilletée
des épinards ( frais dans l"idéal)
tomates séchées
pignons de pin
gruyère

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gratin d'aubergines

P3140982ingrédients:

aubergine
mozarella di bufala
feuilles de basilic
1CS d'huile d'olives

Posté par goloumine à 19:28 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

sacristains

pour un apéro improvisé:P3010661

ingrédients:
pâte feuilletée
graines ( en tout genre)
gruyère râpé

Avec le reste de pâte feuilletée après une quiche par exemple!

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coulis de fraises

P6072319Suite à notre visite chez belle maman nous sommes revenus avec une cargaison de fraises. voici la recette simple et pratique du coulis de fraises:

ingrédients:
500g de fraises
150g de sucre glaceP6072327

L'astuce: mettre le coulis de fraises dans un sac à glaçons pour sortir la dose qu'il vous faut toute l'année!

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09 mars 2009

Poule au pot

Une recette classique et traditionnelle qui fait du bien quand il fait froid!P3080963

ingrédients:
1 poule
3 grosses carottes
1 oignon
1 gros poireau
des herbes de provence
1 pincée de fleur de sel

P3080958pour la sauce:

50g de beurre
2CS de farine
jus de la poule
1 jus de citron


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