canard laqué

un magret 1cc de sauce soja 2 1cc de poudre d'anis étoilé à part mélangez 2cc de maïzena et 2cc d'eau mélangez le tout posez le magret chair contre mélange, faites un quadrillage laissez reposer 12h avant de cuire recouvrir de sauce cuire à 220° pendant 20 min servir avec du riz basmati PICT0543

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