charlotte de champignons en cocotte

P2240429 champignons les éplucher et couper les pieds couper en tranches les champignons dans une poelle huile et herbes de provence faites cuire à feux vifs 1 oeuf et 2CS de crème fraiche mélanger le tout faites griller du pain de mie les couper en morceau de la hauteur des cocottes tapisser la cocotte mettre les champignons cuits verser le mélange oeuf/ crème fraiche/ herbes couvrir et mettre au four 180° 30 min servir chaud avec une côte de porc par exemple

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