Présentation de l'album mozzarella di bufala panée

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P2230378 mozzarella di bufala mélanger farine et basilic batter un oeuf mélanger chapelure et parmesan rapé quelle est belle! la couper en grosses tranches passer dans farine/basilic puis oeuf, enfin chapelure/ parmesan fondre un peu de beurre disposer les tranches servir chaud avec une tomate en tranches et deux tranches de jambon de Parme

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