Présentation de l'album tarte tatin

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P2140243 des pommes 100g de beurre et 100g de sucre éplucher et couper les pommes en quartiers. faites fondre sur le feu le beurre et le sucre faire frémir à feu moyen en remuant avec une cuillère en bois faire roussir le caramel. disposer les pommes recouvrir d'une pâte brisée faites cuire au four à 180° pour cuire la pâte retourner immédiatement à la sortie du four

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