truite et ses champignons

truite 006 écaillez et rincez les truites disposez face à face têtes bèches entourez de champignons coupés en lamelles coupez des rondelles de tomates mettez les herbes et le vin blanc faites cuire 30 min à 180° mettez la garniture et le jus à réduire sur feu vif en attendant décortiquez la truite ajoutez la crème fraiche mangez de suite!!!

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