29 septembre 2008
tarte aux pommes
ingrédients:
3 grosses pommes
1 pâte feuilletée
1CC de canelle en poudre
1CC de beurre
2CS de sucre roux
28 septembre 2008
frittata à la fêta
ingrédients:
courgettes
3 oeufs
2CS de crème fraiche allégée
herbes de provence
morceaux de fêta
NB: cela se mange très bien avec du poisson ou du poulet
20 septembre 2008
sauce italienne
ingrédients:
2 oignons
3 tomates coeur de boeuf
herbes de provence
basilic
sel
18 septembre 2008
quiche poulet champignons
ingrédients:
1 pâte feuilletée
émincés de poulet rôtis
250g de champignons de paris
3 oeufs
15cl de crème fraiche
1cs de moutarde
herbes de provence
reste de mimolette
poëlée campagnarde
ingrédients: 
émincés de poulet rotis
250g de champignones de paris
3 grosses pommes de terre
herbe de provence
comment ça marche?
Je poste ce message pour expliquer le fonctionnement de ce blog.
Si une recette vous intéresse. Cliquez à gauche (dans les albums photos) sur l'image correspondante. Ensuite cliquez sur diaporame et laissez-vous guider. En effet, sur chaque diapositive, les instructions vous sont données.
Pour faciliter la navigation. Vous pouvez sélectionner quel type de plats vous intéresse en cliquant en bas à gauche du blog sur les rubriques à dispositions: "asiatique", "quiches", "plats", produits de la mer"...
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Merci à tous, en espérant que tout le monde puisse utiliser ce blog dans toute sa fonctionnalité.
Goloumine
dorades au four
ce soir je vous propose des dorades en promotion ( 6 eur/ kg). Recette simple mais qui change le quotidien:
ingrédients:
deux dorades
un jus de citron
3 échalottes
quelques tomates coeur de
pigeon
herbes de provence
2cc de beurre
4cs de vin blanc
cuisson: à 180° pendant 20 min
gratin courgettes / pommes de terre
un gratin courgettes
pommes de terre.
ingrédients:
2/3 courgettes
1/ pommes de terre
4CS de crème
fraiche allégée
sel
gruyère
04 septembre 2008
boeuf bourguignotte
Jour de congé le jeudi, donc je fais la cuisine! entre le boeuf bourguignon et le boeuf-carotte!!
ingrédients:
1kg de viande à bourguignon
1kg de carottes
100g de lardons
1 bouteille de vin de bordeaux
Conseils:
Ne prenez pas le dernier prix des vins. prenez une gamme moyenne.
Vous pourrez finir les restes de ce plat avec un peu de riz blanc.
N'hésitez pas à faire des barquettes à mettre on congél. Très pratique quand on rentre épuisé d'une journée de travail!