Une recette classique et traditionnelle qui fait du bien quand il fait froid!P3080963

ingrédients:
1 poule
3 grosses carottes
1 oignon
1 gros poireau
des herbes de provence
1 pincée de fleur de sel

P3080958pour la sauce:

50g de beurre
2CS de farine
jus de la poule
1 jus de citron