sirop de menthe

sirop 048 arracher sauvagement la menthe qui vous envahit prenez 2 pots trier et nettoyer les plus belles feuilles remplissez les pots versez 1l5 d'eau bouillante fermez les pots laissez reposer 24 heures dans une casserole filtrer les pots presser les feuilles voilà ce qui reste de toutes ces feuilles l'eau n'est pas verte c'est normal!! ajouter du colorant vert si ça vous perturbe! 1kg de sucre ( sucre de canne + blanc) verser, mélanger , écumer laisser bouillir pendant environ 30 min une fois un peu réduit éteindre le feu préparer une bouteille en verre remplir, fermer laissez reposer quelques jousr avant de consommer

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