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Le Crocus
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25 janvier 2009

feuilletés de crevettes

feuilletés de crevettes
Une entrée chaude en ces temps très venteux! ingrédients (pour 2 feuilletés): 150/200g de crevettes non décortiquées1/2 pâte feuilletée1grosse CS de crème fraiche1CC de basilic
Posté par goloumine à 10:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 janvier 2009

galette des rois

galette des rois
des petites galettes des rois express! En effet je n'utilise que des choses toutes faites! ingrédients:1 pâte feuilletéepréparation pour frangipane cuisson: 20min à 180/200°
Posté par goloumine à 10:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 janvier 2009

raclette en cocotte

raclette en cocotte
Toujours dans l'exploration du livre de Noel. J'ai confectionné des cocottes de raclette avec les restes d'une raclette. à servir avec une salade de mâche. Ingrédients: 1cc de crème fraicherestes de fromage à raclette. 1 pomme de terre moyenne par cocotte1...
Posté par goloumine à 10:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 janvier 2009

cocotte de poireaux au jambon

cocotte de poireaux au jambon
Pour inaugurer mon livre de recettes offert par Maya et Olivier, voici la première recette en cocotte! ingrédients: 1 poireau par cocotte2 cc de crème fraichegruyère râpéchutes de jambon
Posté par goloumine à 19:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 janvier 2009

champignons farcis

champignons farcis
Ingrédients: gros champignons de parisfarce au herbesmâche
Posté par goloumine à 18:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 janvier 2009

Foie gras

Foie gras
Après avoir fait mon premier foie gras pour Noel, j'ai fait un foie gras pour nous deux!!! ingrédients: foie gras env550g1CC de sel3CS de montbazillac1 pincée de poivrelait (pour dénerver)
Posté par goloumine à 18:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 janvier 2009

brochettes de fruits exotiques

brochettes de fruits exotiques
En ces lendemains de fêtes , il faut aider notre corps à récupérer. Je propose un dessert rapide, sucré et rafraichisssant. Ingrédients:1 mangue1 kiwi6 litchis Bonne année 2009!!!!
Posté par goloumine à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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