24 février 2009
Mozzarella di bufala panée
C'est avec une immense joie que nous avons mangé cette succulente mozarella ! C'était de la vraie qui est faite avec du lait de Buflonne et ça n'a rien à voir avec celle de vache!!
ingrédients:
une boule de mozzarella di bufala
2CS de farine
2CC de basilic (frais dans l'idéal!)
2CS de chapelure
1CS de parmesan rapé
1 oeuf
2 tranche de jambon de parme
1 grosse tomate
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