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Le Crocus
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24 février 2009

Mozzarella di bufala panée

C'est avec une immense joie que nous avons mangé cette succulente mozarella ! C'était de la vraie qui est P2230378faite avec du lait de Buflonne et ça n'a rien à voir avec celle de vache!!

ingrédients:
une boule de mozzarella di bufala
2CS de farine
2CC de basilic (frais dans l'idéal!)
2CS de chapelure
1CS de parmesan rapé
1 oeuf
2 tranche de jambon de parme
1 grosse tomate

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Commentaires
E
Que ça a l'air bon! MIAM, du fromage!!!! A tester de toute urgence!
L
c'est une des gourmandises que nus adorons !!
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