roulés de poulet

Cette recette et simple et peu avoir beaucoup de variantes. J'ai testé deux recettes:

ingrédients:
une escalope de poulet
1CS de pignons de pin
2 carrés de boursin
deux feuilles de sucrine

une escalope de poulet
1CS de pignons de pin
quelques tomates séchées
deux feuilles de sucrine

Pour ces recettes l'idéal seraient des épinards frais à la place de la sucrine mais j'ai fait avec ce que j'avais sous la main à ce moment-là! Il faut avoir du film alimentaire, et de quoi cuire à la vapeur. Un bon pain napolitain et c'est succulent!