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1 mars 2009

salade croquante de brocolis

ingrédients: brocolis crus1CS d'huile de noixdes pignons de pin

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23 février 2009

salade exotique

pour cette salade rien de plus simple: ingrédients: oeufs de caille150/200g de crevettes rosesdes petites tomates2cc de sauce soja par bol. 2cc de graines de sésame par bol

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29 août 2008

gratin de carottes

aujourd'hui gratin de carottes! ça rend aimable il parait!!... ingrédients: des carottesde la crème fraiche allégée1 poignée de gruyère rapé sel.

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11 juillet 2008

chausson à l'abricot

avec le reste de pâte feuilletée, une petit dessert! ingrédients: reste de pâte feuilletéeun abricot

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2 avril 2008

sirop de menthe

Vous en avez marre d'être envahis par la menthe, alors faites du sirop!! ingrédients: menthe (tout ce que vous avez!) 1.5l d'eau bouillante 1kg de sucre. une bouteille et deux bocaux.

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23 février 2008

dessert pas cher

Bonjour, En ce samedi matin, je vous propose une compotée de pommes à la cannelle. Recette très simple, rapide et peu calorique! Vous noterez que toute la recette apparait dans l'album photo (cliquez alors sur diaporama et laissez-vous guider!). à suivre...

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22 avril 2008

lapin à la moutarde

bonjour à tous! aujourd'hui lapin en promotion (4euros le kilo!) donc lapin à la moutarde. Demandez au boucher de le couper et de garder la tête!! ingrédients: 1 lapin en morceaux1/2 verre de moutarde de dijon1/2 pot de crème fraiche 15%

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11 avril 2008

casserons farcis et son riz safrané

Attention, nouveau plat à faire ce week end! Délicieux bien que laborieux et salissant! ingrédients: 3 casserons pulpe de tomates curcuma herbes de provence farce:3 chipolatasherbes de provence10cl de lait1 tranche de pain de mie complet

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31 mai 2008

effeuillantine de crevettes sur lit de salade

J'ai vu ça dans une brasserie à La Rochelle hier midi. Je retiens et je copie! ingrédients: 2 feuilles de bricksalade verte150g de crevettes6 tomates coeurs de pigeon.

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8 juin 2008

nouilles chinoises au poulet citronné

Comment accommoder les petits bouts de poulet qui restent sur la carcasse après que tous les morceaux aient été coupés?... à vos crayons! ingrédients: restes de pouletnouilles chinoisesjus d'un demi citron4CC de sauce soja

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23 novembre 2008

betteraves sauce framboise

ingrédients: des betteraves cuitesdes oeufs durshuile type isio 4vinaigre de framboisemiel

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16 décembre 2008

Des cannellonis à l'italienne

ingrédients 13 tubes de cannellonis 1boite de tomates concassées 1CS d'herbes de Provence 380g de bœuf haché. Crème fraiche

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1 janvier 2009

brochettes de fruits exotiques

En ces lendemains de fêtes , il faut aider notre corps à récupérer. Je propose un dessert rapide, sucré et rafraichisssant. Ingrédients:1 mangue1 kiwi6 litchis Bonne année 2009!!!!

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28 septembre 2008

frittata à la fêta

ingrédients: courgettes3 oeufs2CS de crème fraiche allégéeherbes de provencemorceaux de fêta NB: cela se mange très bien avec du poisson ou du poulet

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25 janvier 2009

galette des rois

des petites galettes des rois express! En effet je n'utilise que des choses toutes faites! ingrédients:1 pâte feuilletéepréparation pour frangipane cuisson: 20min à 180/200°

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29 septembre 2008

tarte aux pommes

ingrédients: 3 grosses pommes1 pâte feuilletée1CC de canelle en poudre1CC de beurre2CS de sucre roux

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9 février 2009

poellée campagnarde 2

Une poellée irrésistible en ces temps décidément toujours venteux! ingrédients:2 steaks hachés6 pommes de terre moyennesenv. 175g de champignons de Paris1 oignon1 mini boite de haricots vertsdes herbes de provence.

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8 août 2008

brownie

bon ce matin je prépare l'arrivée d'une amie! Donc une recette au chocolat... le brownies! ingrédients: 2 oeufs100 g de sucre en poudre150g d chocolat pâtissier100g de beurre50g de farinenoisettes et noix

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23 novembre 2008

tacauds en papillotte

Un poisson que j'ai découvert. En promotion, les filets à 4,50euros le kilo. J'ai pris deux filets par personne car c'est assez petit. ingrédients ( par papillotte): 2 filets de tacaud1 petite carotte1 demi courgettebasilic1cc de beurre

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23 novembre 2008

roses des sables

des roses des sables sans l'éternelle végétaline. ingrédients: corn flakes sucrés18 carrés de chocolat pâtissier2CS de sucre glace50 g de beurre

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30 novembre 2008

mini quiches

Pour préparer mon conseil de classe, je prépare des mini quiches pour les collègues car le conseil a lieu à 19h! Cela calmera leur estomac le temps de nous occuper de mes 3e!! ingrédients: 1 pâte brisée4 oeufs5 CS de crème fraicheherbes de provencechutes...

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20 septembre 2008

sauce italienne

ingrédients: 2 oignons3 tomates coeur de boeufherbes de provencebasilicsel

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1 mai 2008

gâteau au yahourt citroné

un gâteau au yahourt... une recette simple et rapide ingrédients: 1 pot de yahourt 0% 1 pot d'huile 2 pots de sucre 3 pots de farine 3 oeufs 1 sachet de levure

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26 avril 2008

lasagnes végétariennes

des lasagnes aux épinards et au bleu... ingrédients: lasagnes béchamel épinards en branches bleu d'Auvergne gruyère

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10 août 2008

Ratatouille

ingrédients: 1 aubergine1 grosse courgette1 oignon1 poivron3 tomatesherbes de provencehuile

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